Default welcome msg !

Beklager, kurven er tom.

Kyllingepoelser

Pølsemagerens kyllingepølse med frisk timian

99,00 DKK inkl. moms

Quick Overview

10 stk. pr. pakke

 

En saftig pølse med masser af smag og umami fra stegt kyllingeskind. Den gode konsistens bliver hjulpet på vej af kalkunkødet der er brugt som bindefars

 

Vægt: 75 gr pr. stk.

 

Ingredienser: Kyllingkød (52,4%), Kalkunkød (27,2%), Vand, Stegt kyllingskind, peber, chili, krydderier, hvidløg, ærteprotein, kartoffelmel, salt, stabilisator E-450

 

Varen leveres som: Køl

 

Holdbarhed: 28 dage fra pakkedato ved maks. 5 grader. Efter anbrud på pakningen 4-6 dage ved maks. 5 grader.

 

Nedfrysning (min. -18 grader): Egnet
Næringsindhold per 100 gram
Energi 474 kJ/ 113 kcal
Fedt 4 g
heraf mættede fedtsyrer 0,8 g
Kulhydrat 1,8 g
heraf sukkerarter 0 g
Protein,total 17,4 g
Salt 0,67 g

Compare
Varenummer: 10912 Kategori:

Produktbeskrivelse

Pølsehorn med kyllingepølser

 

30 g gær
3 dl vand – lillefingervarmt
2 dl Arla Cultura® Naturel
Naturel
1 æg
1 tsk groft salt
1 spsk olivenolie
100 g grahamsmel (ca. 1¾ dl)
725 g hvedemel
8 kyllingepølser

Opløs gær i lunkent vand og det syrnede produkt. Pisk ægget sammen og gem lidt af det til pensling. Tilsæt æg, salt, olivenolie og grahamsmel og rør blandingen godt sammen. Tilsæt hvedemel lidt ad gangen og ælt dejen sammen gem evt. lidt af melet. Lad dejen hæve tildækket 1 time.

Tag dejen ud på bordet og slå den sammen. Del dejen i to. Rul dejklumpen ud til en tynd, rund plade på et meldrysset bord. Del dejpladen i 8 trekanter. Del pølserne i halve og rul en halv pølse ind i dej som et horn. Gentag med resten af dejen.

Læg pølsehornene på en plade med bagepapir og lad dem efterhæve tildækket ca. ½ time. Pisk det gemte æg med lidt vand og pensl hornene med æg. Bag dem midt i ovnen.

Server pølsehornene lune med ketchup, cherrytomater og gul peber i stave.

Bagetid
Ca. 18 min. ved 200°

 

kilde: Arla

FRI FRAGT I HELE DK

HJÆLP TIL DIN BESTILLING

SIKKER NETHANDEL

Logo Slagtershoppen

SLAGTERSHOPPEN ER MIDLERTIDIGT FLYTTET!

Besøg Lejre Mikropølsemageri og se de mange lækre produkter.

Besøg Lejre Mikropølsemageri

Tilmeld dig vores nyhedsmail

Hold dig opdateret og få gode tilbud.

X