Default welcome msg !

Beklager, kurven er tom.

Afpudset oksefilet

Oksefilet afpudset +3 kg

599,00 DKK inkl. moms

Quick Overview

Helt afpudset oksefilet – Steak ready!

Velegnet til: Helstegt oksefilet og Steaks

Ingredienser: 100% oksekød

Oprindelse: EU

OBS! Denne frostvare leveres i kølekasse, genfrysning er på eget ansvar.

Compare
Varenummer (SKU): 10113 Kategori:

Product Description

Helstegt oksefilet i gryde

ca 1 kg oksefileter
75 g smør
1 tsk groft salt
½ tsk friskkværnet peber
2½ dl Karolines Køkken® Piskefløde 38%
Hertil
1 kg kartofler til hassselback – se link
600 g dampede grøntsager, fx haricots verts
Fremgangsmåde:
Det er nemt at få den helstegte oksefilet helt rigtig, når De følger denne fremgangsmåde: Eventuelle sener fjernes og oksefileten snøres som en rullepølse, hvorefter den, i en gryde, brunes på alle sider. – Husk, når man steger i smør, skal der kun ¾ varme til. Salt og peber drysses på, og piskefløden hældes ved. Fileten steges ca. 25 min. d.v.s. ca. 6 min. på hver side. Er fileten meget tyk, steges den 8 min. på hver af de fire sider – mål med et stegetermometer stegens centrumstemperatur, den skal være ca. 55° – så er den rosastegt. Ved anretningen skæres fileten ud i forholdsvis tynde skiver, og serveres med grønne bønner og franske kartofler. Saucen kan jævnes, men det er ikke nødvendigt.

Serveringsforslag: Hasselbackkartofler

 

Kilde: Karolines køkken

Additional Information

Vægt 1 kg

FRAGT I HELE DANMARK

HJÆLP TIL DIN BESTILLING

SIKKER NETHANDEL

Tilmeld dig vores nyhedsmail

Hold dig opdateret og få gode tilbud.

X