Default welcome msg !

Beklager, kurven er tom.

Afpudset oksefilet

Oksefilet afpudset +3 kg

599,00 DKK inkl. moms

Quick Overview

Helt afpudset oksefilet – Steak ready!

Velegnet til: Helstegt oksefilet og Steaks

Ingredienser: 100% oksekød

Oprindelse: EU

OBS! Denne frostvare leveres i kølekasse, genfrysning er på eget ansvar.

Compare
Varenummer: 10113 Kategori:

Produktbeskrivelse

Helstegt oksefilet i gryde

ca 1 kg oksefileter
75 g smør
1 tsk groft salt
½ tsk friskkværnet peber
2½ dl Karolines Køkken® Piskefløde 38%
Hertil
1 kg kartofler til hassselback – se link
600 g dampede grøntsager, fx haricots verts
Fremgangsmåde:
Det er nemt at få den helstegte oksefilet helt rigtig, når De følger denne fremgangsmåde: Eventuelle sener fjernes og oksefileten snøres som en rullepølse, hvorefter den, i en gryde, brunes på alle sider. – Husk, når man steger i smør, skal der kun ¾ varme til. Salt og peber drysses på, og piskefløden hældes ved. Fileten steges ca. 25 min. d.v.s. ca. 6 min. på hver side. Er fileten meget tyk, steges den 8 min. på hver af de fire sider – mål med et stegetermometer stegens centrumstemperatur, den skal være ca. 55° – så er den rosastegt. Ved anretningen skæres fileten ud i forholdsvis tynde skiver, og serveres med grønne bønner og franske kartofler. Saucen kan jævnes, men det er ikke nødvendigt.

Serveringsforslag: Hasselbackkartofler

 

Kilde: Karolines køkken

Yderligere Information

Vægt 1 kg

FRI FRAGT I HELE DK

HJÆLP TIL DIN BESTILLING

SIKKER NETHANDEL

Logo Slagtershoppen

SLAGTERSHOPPEN ER MIDLERTIDIGT FLYTTET!

Besøg Lejre Mikropølsemageri og se de mange lækre produkter.

Besøg Lejre Mikropølsemageri

Tilmeld dig vores nyhedsmail

Hold dig opdateret og få gode tilbud.

X